VINI / VÍNO
|
Rozlévaná italská vína bílá |
0,25l |
Pinot Grigio (Rulanda Šedá) |
52,- |
0,25l |
Chardonnay |
52,- |
Rozlévaná italská vína červená |
0,25l |
Merlot |
52,- |
0,25l |
Cabernet |
52,- |
Šumivá a perlivá vína |
0,25l/0,75l |
Prosecco Cavazza bílé brut |
65,-/295,- |
Collo Verici, oblast Veneto |
0,25l/0,75l |
Tredici Frizzante Cavazza růžové |
45,-/220,- |
odrůda Tai rosso, Colli Berici Veneto |
0,75l |
Bohemia sekt demi/brut |
265,- |
Italská vína bílá |
0,75l |
Grino Veneto I.G.T. 2013 Cavazza |
195,- |
odrůdy Chardonnay, Garganega a Pinot grigio |
Příjemně ovocné víno s jemnou kyselinkou, doporučujeme k zeleninovým vývarům a lehkým rybím pokrmům. |
0,75l |
Bocara Gambellara D.O.C. 2013 Cavazza |
235,- |
Víno z odrůdy Garganega ze srdce údolí Montebella, kde je vulkanické podloží, které dodává vínu bohatou mineralitu a výborné kyselinky. Vyvážené víno s chutí čerstvého ovoce vhodné k rizotům, rybím pokrmům, nebo bílému masu. |
0,75l |
Falanghina I.G.T. 2013 Massimo Leone |
395,- |
Oblast Puglia, vinice leží asi 150 metrů od moře ve výšce 60 metrů. Krásná struktura chuti
s jemnou kyselinkou, ovocná vůně s nádechem citrusů, ananasu a vanilky. Vhodné snoubení
s kvalitními pokrmy z mořských ryb. |
Italská vína červená |
0,75l |
Rondo Veneto I.G.T. 2012 Cavazza |
195,- |
odrůdy Cabernet, Merlot a Tai rosso. |
Lehké červené víno, barva rubínová v chuti čerstvé lesní ovoce. Vhodné k omáčkám
a k těstovinám s masovým ragů. |
0,75l |
Teroldego Rotaliano D.O.C. 2011 |
395,- |
Je skutečné víno z Trentina, připomíná farmářskou oblast, která se vždy soustředila na tu nejvyšší kvalitu. Víno dozrává po dobu 6 – 8 měsíců ve velkých dubových sudech
ze Slavonie. Plné víno tmavě červené barvy s fialovými odlesky, vhodné k pečenému, nebo grilovanému vepřovému masu, ale nejlépe se snoubí se zvěřinou. |
0,75l |
Cabernet Sauvignon D.O.C. 2012 Cavazza |
495,- |
Kopce na území Colli Berici, které dříve bývaly ostrůvky v moři, dodávají vínům výbornou kvalitu. Zraje po dobu 12 měsíců v nových barikových sudech, vynikající plné víno tmavě purpurové barvy s granátovým odleskem. Chuť po malých zralých ovocných plodech a koření s vanilkou. Vhodně doplní pokrmy z vyzrálého hovězího, pečená, grilovaná masa s výraznými omáčkami, anebo k měkkým zralým sýrům. |
Moravská vína |
0,75l |
Cabernet Sauvignon rosé 2013, jakostní |
195,- |
Po nádherných růžových vínech ročníku 2012 Vám nabízíme širokou škálu atraktivních rosé vín i z ročníku 2013. Jistě nebudete zklamáni. Ochutnejte toto jakostní svěží a vzletné rosé z našich vlastních vinic viniční tratě Dívčí vrch. Po přivonění oceníte bohatou vůni po vyzrálém jádrovém ovoci a grepu. Na jazyku potěší jemná nasládlost vyvážená jarně svěží kyselinou a opět příjemná ovocná příchuť po tropických plodech. Toto víno můžete podávat například k drůbeži nebo ovocným salátům. Delší archivaci u růžových vín nedoporučujeme. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2014“ Brno, Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín „VÍNO BOJNICE 2014“ Slovensko. |
0,75l |
Veltlínské zelené 2013, jakostní |
195,- |
Veltlínské zelené z Kokusových hor je stálicí znovínských nabídek již několik let. Od konce roku 2013 přijal Znovín Znojmo tuto viniční trať pod svá křídla a naše vinice se tak rozrostly o dalších 70 hektarů. Ochutnejte příjemné víno s vůní po vanilce a pražených mandlích. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuťového projevu. Zaujme příjemná svěžest a ovocnost připomínající letní jablka. Tento veltlín můžete podávat například k drůbeži nebo sýrové míse. Víno lze i archivovat. |
0,75l |
Muškát moravský 2013, jakostní |
195,- |
Seznamte se s Muškátem moravským z ročníku 2013 z Hustopečska, kde Znovín Znojmo od roku 2011 hospodaří na více než 260 ha vlastních vinic. Ve vůni se vyznačuje atraktivním projevem po černém rybízu nebo citrusových plodech. V ústech zaujme svou plností, svěžestí a příjemně ovocnou dochutí. Toto víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Muškát si vychutnávejte jako svěží, dlouhou archivaci zde nedoporučujeme. |
0,75l |
Modrý Portugal 2013, jakostní |
195,- |
Ochutnejte atraktivní Modrý Portugal z ročníku 2013. Ve vůni objevíte tóny po povidlech nebo kávovém zrnu. V ústech potěší bohatou a čistou chutí s příjemnou tříslovinou. Velmi atraktivně působí příchuť po hořké čokoládě a sušených švestkách. Díky velmi přívětivému projevu se k tomu vínu budete rádi vracet. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci. |
0,75l |
Frankovka 2013, jakostní |
195,- |
Seznamte se s jakostní Frankovkou z ročníku 2013 a oceňte její sametově hladký projev. Po přivonění objevíte líbivé ovocné tóny po vyzrálých třešních a černém rybízu. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuti a jen velmi jemnou přívětivou tříslovinu. Toto ušlechtilé a podmanivé víno si jistě brzy oblíbíte. Frankovku můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. |
0,75l |
Zweigeltrebe 2011, pozdní sběr |
295,- |
Ochutnejte toto ušlechtilé a sametově hladké Zweigeltrebe vyznačující se příjemnou vůní po sušených švestkách a lékořici, jistě nebudete litovat. V ústech oceníte dokonale čistý projev, bohaté tělo a jen velmi jemnou tříslovinu. Zaujme příjemná příchuť po kvalitní hořké čokoládě a vyzrálých třešních. Toto lahodné víno můžete vychutnávat například k hovězímu masu nebo pernaté zvěři. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. |
0,75l |
Rulandské modré 2011, výběr z hroznů |
395,- |
Vychutnejte si bohaté Rulandské modré ve výběru z hroznů z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni se vyznačuje atraktivními tóny po karamelu nebo červeném peckovém ovoci. V ústech oceníte sametově hladký chuťový projev a líbivou příchuť po hořké čokoládě. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k dlouhé archivaci. Šampion soutěže a Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast. Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2014, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „GRAND PRIX VINEX 2014, Diplom v roce 2014 na soutěži vín pořádané prestižním vinařským časopisem DECANTER (Londýn), Fakultní víno na Ekonomicko-správní fakultě Masarykovy univerzity Brno pro akademický rok 2014–2015, Zlatá medaile na „PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2014“. |
0,75l |
Tramín červený 2014 – Lacerta viridis, pozdní sběr |
295,- |
Potěšte se atraktivním Tramínem červeným s líbivou vůní po šeříku, růžích a medu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, příjemnou ovocnost připomínající hrušku nebo tropické plody. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. |
0,75l |
Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr |
320,- |
Ledňáček říční – cryomacerace hroznů při teplotě 4°C |
Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Ve vůni tohoto atraktivního vína objevíte jarně svěží tóny po tropických plodech a květinách. V chuti potěší svou vzletností, šťavnatostí a krásně ovocným projevem. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo sýrové míse. Víno lze i krátce archivovat. |
0,75l |
Sauvignon 2013 – green, pozdní sběr |
345,- |
Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších „zelených“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Golf s výhledem na vinici U tří dubů“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě. Toto víno získalo Stříbrnou medaili na „VINAGORA 2014“ (Maďarsko), Stříbrnou medaili na „AWC VIENNA 2014“ ve Vídni (Rakousko). |