Týdenní nabídka

Pondělí – Pátek 14.9. – 18.9.2015

K obědům na požádání sodová voda ZDARMA
Birell Světlý/Polotmavý 20Kč

Dále se můžete vybírat z našeho stálého jídelního lístku.
Přejeme vám dobrou chuť.

]]> http://bella-italia.formum.cz/jidlo/feed/ 0 http://bella-italia.formum.cz/kontakt-1/ http://bella-italia.formum.cz/kontakt-1/#comments Mon, 25 May 2015 08:37:20 +0000 http://bella-italia.formum.cz/?p=485

 

Otvírací doba	PO – NE 11:00 – 23:00
Adresa:	Jetelová 254/ 2, Plzeň – Slovany
Telefon:	734 807 589
e-mail:	bella.itali@seznam.cz
IČ:	74636791

]]> http://bella-italia.formum.cz/kontakt-1/feed/ 0 http://bella-italia.formum.cz/klub-1/ http://bella-italia.formum.cz/klub-1/#comments Mon, 25 May 2015 08:34:46 +0000 http://bella-italia.formum.cz/?p=483 Připravujeme pro Vás

Klub Bella Italia

se spoustou zajímavých nabídek a výhod.

]]> http://bella-italia.formum.cz/klub-1/feed/ 0 http://bella-italia.formum.cz/napiste-nam/ http://bella-italia.formum.cz/napiste-nam/#comments Tue, 19 May 2015 06:37:45 +0000 http://bella-italia.formum.cz/?p=424 function cp_contactformtoemail_pform_doValidate_1(form) { document.cp_contactformtoemail_pform_1.cp_ref_page.value = document.location; $dexQuery = jQuery.noConflict(); return true; } function cp_contactformtoemail_cerror_1(){$dexQuery = jQuery.noConflict();$dexQuery("#hdcaptcha_error_1").css('top',$dexQuery("#hdcaptcha_cp_contactformtoemail_post_1").outerHeight());$dexQuery("#hdcaptcha_error_1").css("display","inline");}

Odeslat

]]> http://bella-italia.formum.cz/napiste-nam/feed/ 0 http://bella-italia.formum.cz/napojovy-listek/ http://bella-italia.formum.cz/napojovy-listek/#comments Tue, 12 May 2015 09:31:09 +0000 http://bella-italia.formum.cz/?p=343 Pokračování textu Nápojový lístek →]]>

APERITIVI / APERITIVY

10 cl Cinzano 55,- bianco, dry, rosso 5 cl Campari 50,- 4 cl Aperol 40,- 10 cl Portské víno 79,- 5 cl Sanderman Sherry 50,-

BEVANDE ANALCOLICHE / NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,25l	Bonaqua	25,-
0,75l	Aquva Panna, San Pellegrino	99,-
0,33l	Coca cola, Fanta, Sprite	35,-
0,25l	Tonik, Tonik ginger	35,-
0,2l	Cappy	35,-
pomeranč, hruška, jablko, mulltivitamín, jahoda
0,3l	Domácí limonády / Casa limonata	39,-
	Malinovka / Lampone
	Limentková s mátou / Limetta con la menta
0,5l	Domácí ledový, citrónový čaj	45,-
0,25l	Red Bull	69,-

BIRRA / PIVO
0,3l	Pilsner Urquell – točené	28,-
0,4l	Pilsner Urquell – točené	37,-
0,33l	Birell světlý – Analcolica / nealkoholické	25,-
0,33l	Birell polotmavý – Analcolica / nealkoholické	25,-
0,4l	Cider Kingswood	39,-
0,33l	Frisco Okurka s mátou / Brusinka	39,-

BEVANDE CALDE / TEPLÉ NÁPOJE
Horký čaj – dle výběru / Selezione di tè	25,-
Horký čaj z čerstvé máty / Tè alla menta fresca	39,-
Horký zázvorový čaj s medem / Tè allo zenzero fresco con miele	39,-
Horké jablíčko se skořicí	45,-
Horká hruška	45,-
Horká čokoláda	40,-
Grog	40,-
Svařené víno	45,-

COCKTAILS / MÍCHANÉ NÁPOJE
Aperol Spritz	69,-
Limoncello & Prosecco Cocktail	79,-
Mojito	95,-
GT (gin, tonik, jalovec, citron)	95,-

RUM / RUMY
Selezione di rum marca dai Caraibi e del Sud America
Výběr značkových rumů z oblasti Karibiku a jížní Ameriky
4cl	Captain Morgan	45,-
4cl	Havana club bianco	45,-
4cl	Angostura 12yrs.	195,-
Vanilkovo karamelový rum zrající v částečně zuhelnatělých sudech z amerického dubu. Jemně texturovaná chuť sladké melasy a medu. Někde uprostřed doušku tohoto jantarového pokladu, naleznete i stopy léčivých bylin, které dr. Siegert přidával do světoznámého dochucovacího prostředku pod stejnojmenným názvem Angostura Bitters
Původ: Trinidad a Tobaco
4cl	Malteco 15yrs. reserva Maya	145,-
Je rum z Guatemaly, vyráběný přímo ze šťávy z cukrové třtiny. Jeho chuť neomylně ovlivňuje zrání v dubových sudech, jenž se nachází v nadmořské výšce přes 2500 metrů.<>br V chuti dominuje koření s tóny tabáku, vanilky, skořice, čokolády a karamelu.
Původ: Guatemala
4cl	XM Royal 10yrs.	145,-
Krásný 10 lety rum z Guyany, který zraje v sudech po burbonu více než 10 let, poté začíná náročný proces výběru pro míchání (blednování). Poté se rum plní do sudů po víně a Sherry a po 6 měsících se začne stáčet. Je docíleno bohaté chuti citrusů, banánů, karamelu, zázvoru a palačinkového sirupu. Tato chuť vytváří přímo tropický zážitek. Dlouhý, teplý povrch dodává trochu kořenitosti a sladkosti, která dlí tiše na patře.
Původ: Guyana
4cl	Malecon 12yrs.	99,-
Panamský rum zrající v dubových soudcích min. 12 let. Jantarové barvy s vůní ovoce, vanilky a dubu. Suchá a lehká chuť. Trika jak umocnit požitek z této lahůdky je, že necháte rozplynout v ústech tabulku čokolády, kterou jste obdrželi s vaši objednávkou. Vaše chuťové pohárky budou ještě dlouho naplněny tímto jemným spiritem s čokoládovo-oříškovým dozvukem.
Původ: Panama
4cl	Legendario Elixir De Cuba 7yrs.	80,-
Rum Legendario 7yo Elixir De Cuba 0,7 l. Legendario 7 YO Elixir de Cuba je kubánský rum s bohatou, jemnou a sladkou chutí ndash; trošku odlišný od klasických rumů z Kuby. Legendario 7 YO Elixir má jantarovou barvu a aroma rozinek a pomerančů. Celkový charakter výjimečně lahodného kubánského rumu Legendario Elixir de Cuba udávají nasládlé rozinky, které jsou v destilátu macerovány po dobu jednoho měsíce. Vůně nabízí jemnou ovocnou sladkost kombinovanou s typickou příchutí panenské šťávy vysoce kvalitní kubánské cukrové třtiny. Žádný jiný kubánský rum nechutná tak jako Legendario Elixir de Cuba. Elixir de Cuba zraje 7 let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých předtím zrála mohutná americká whisky (bourbon). Vyrábí se v původním rodinném podniku na Havaně od roku 1946 a je považován za skutečnou rumovou lahůdku.
Původ: Kuba

TEQUILA & MEZCAL
4cl	Tequila Olmeca Tezón Reposado	195,-
Olmeca Tezón je super prémiová tequila z 100% modré agáve. Olmeca Tezón se vyrábí unikátním tradičním výrobním procesem Tahona. Každá láhev je ručně vyrobená a nese unikátní číslo potvrzující pravost a kvalitu. Olmeca Tezón Reposado – Zraje 8–10 měsíců v dubových sudech.
4cl	Tequila El Jimador Blanco	65,-
l Jimador Blanco je již čtvrtým rokem nejprodávanější značkou tequily v Mexiku. Jemnost a jedinečná, kultivovaná chuť tohoto nápoje si podmanily srdce milovníků tequily po celém světě. Tato tequila je 3 měsíce pečlivě uložena v sudech z bílých dubů, které jí propůjčují zvláštní osobitost, typickou pro výrobky společnosti Herradura. Na trhu se objevila teprve v roce 1994.
4cl	Scorpion Mezcal Anejo
Nejlepší mezcal roku 2006. 100 % agáve, 2x destilováno. Obsah alkoholu 40%. K výrobě se používá jen srdce agáve (její květ), které se vaří, peče a následně drtí, aby se získala šťáva. Poté se šťáva fermentuje a destiluje alespoň dvakrát, aby bylo dosaženo jemné chuti. Zraje 1 rok v dubových sudech. Scorpion Mezcal Anejo se vyznačuje jantarovou barvou, vůní kouře, medu a spáleného dubu a v chuti lze rozpoznat náznak melounu, máslového bonbónu a palmového olej. Na dně každé láhve je malý škorpión.

SPIRITI ITALIANO / ITALSKÉ DESTILÁTY
4cl	Grappa Ramazzoti	60,-
Grappa Fior di Vite je typický italský destilát z čerstvých výlisků Piemontských hroznů, včetně jejich jadérek a lodyh. Osobitost a výjimečnost tohoto destilátu podtrhuje i „sacco“ – typický lněný obal, díky němuž lze láhev snadno odlišit od jiných podobných výrobků.
4cl	Grappa Chardonnay Mazzetti	70,-
Mazzetti chardonnay je kvalitní jednodruhová grappa. V roce 1846 založil p. Filippo Mazzetti první palírnu grappy v městě Montemagno. V té době byla grappa považována za druhotný produkt při výrobě vína a vinaři se o kvalitu suroviny přílišnestarali. V současnosti firma Mazzetti d’Altavilla používá unikátní systém měděných varných tanků a destilačních kolon s odhodláním získat nejlepší možný destilát z vinných matolin.
4cl	Sambuca Ramazzotti	45,-
Sambuca Ramazzotti je klasický italský likér pro nejnáročnější labužníky. Hvězdicový anýz, jehož zralá semena se destilují a dále smíchají v harmonickém poměru s nejčistším alkoholem, je převažující složkou dávající likéru jeho charakteristické plné aroma. Pije se čistá jako digestiv. Pro svoji specifickou chuť je také používána v koktejlech a při přípravě long drinků. Servíruje se s zrnkem kávy na dně skleničky.
4cl	Aperol Brbieri	40,-
Aperol je alkoholický nápoj řadící se mezi kořeněné bittery. Má oranžovočervenou barvu s ovocnou lehkou hořkou chutí. Vyrábí se z hořce, rebarbory, výtažků z pomerančů, aromatických bylin a barviv. Aperol vznikl v italské rodinné firmě Barbieri. Doporučujeme také jako míchaný nápoj „Aperol Spritz“
4cl	Limoncello Luxardo	40,-
Limoncello je italský citrónový likér, který je v Itálii druhým nejoblíbenějším likérem. Likér se vyrábí převážně v jižní části Itálie, zejména pak v oblasti neapolského zálivu. Je vyráběn spojením alkoholu a šťávy z citrónové kůry z citrónů Sorrento nebo Sfusato. Likér má jasně žlutou barvu s nazelenkavým odleskem. Vůně a chuť Limoncella je silná, ovocná, charakteristická po čerstvém ovoci s jemnou, sametovou a intensivní chutí.

SPIRITI / DESTILÁTY
4cl	Vodka Absolut	50,-
4cl	Vodka Finlandia	50,-
4cl	Slivovice, hruškovice – kosher	69,-
4cl	Cognak Courvoisier V.S.O.P.	120,-
4cl	Jägermeister	49,-
4cl	Becherovka	49,-
4cl	Rum Božkov	35,-
4cl	Fernet Stock	45,-
4cl	Gin Beefeather	50,-
4cl	Metaxa 7*	65,-
4cl	Tullamore Dew	59,-
4cl	Chivas Regal	90,-
4cl	Jack Daniel’s	75,-

CAFFÉ / KÁVA
Expresso	40,-
Cappuccino	45,-
Latte macchiato	50,-
Expresso macchiatto	40,-
Ristretto	35,-
Ledová káva	50,-

SNACK
Pistácie	38,-
Kešu oříšky	35,-
Žvýkačky	22,-
CIGARETY – ceny dle kolků

VINI / VÍNO
Rozlévaná italská vína bílá
0,25l	Pinot Grigio (Rulanda Šedá)	52,-
0,25l	Chardonnay	52,-
Rozlévaná italská vína červená
0,25l	Merlot	52,-
0,25l	Cabernet	52,-
Šumivá a perlivá vína
0,25l/0,75l	Prosecco Cavazza bílé brut	65,-/295,-
Collo Verici, oblast Veneto
0,25l/0,75l	Tredici Frizzante Cavazza růžové	45,-/220,-
odrůda Tai rosso, Colli Berici Veneto
0,75l	Bohemia sekt demi/brut	265,-
Italská vína bílá
0,75l	Grino Veneto I.G.T. 2013 Cavazza	195,-
odrůdy Chardonnay, Garganega a Pinot grigio
Příjemně ovocné víno s jemnou kyselinkou, doporučujeme k zeleninovým vývarům a lehkým rybím pokrmům.
0,75l	Bocara Gambellara D.O.C. 2013 Cavazza	235,-
Víno z odrůdy Garganega ze srdce údolí Montebella, kde je vulkanické podloží, které dodává vínu bohatou mineralitu a výborné kyselinky. Vyvážené víno s chutí čerstvého ovoce vhodné k rizotům, rybím pokrmům, nebo bílému masu.
0,75l	Falanghina I.G.T. 2013 Massimo Leone	395,-
Oblast Puglia, vinice leží asi 150 metrů od moře ve výšce 60 metrů. Krásná struktura chuti s jemnou kyselinkou, ovocná vůně s nádechem citrusů, ananasu a vanilky. Vhodné snoubení s kvalitními pokrmy z mořských ryb.
Italská vína červená
0,75l	Rondo Veneto I.G.T. 2012 Cavazza	195,-
odrůdy Cabernet, Merlot a Tai rosso.
Lehké červené víno, barva rubínová v chuti čerstvé lesní ovoce. Vhodné k omáčkám a k těstovinám s masovým ragů.
0,75l	Teroldego Rotaliano D.O.C. 2011	395,-
Je skutečné víno z Trentina, připomíná farmářskou oblast, která se vždy soustředila na tu nejvyšší kvalitu. Víno dozrává po dobu 6 – 8 měsíců ve velkých dubových sudech ze Slavonie. Plné víno tmavě červené barvy s fialovými odlesky, vhodné k pečenému, nebo grilovanému vepřovému masu, ale nejlépe se snoubí se zvěřinou.
0,75l	Cabernet Sauvignon D.O.C. 2012 Cavazza	495,-
Kopce na území Colli Berici, které dříve bývaly ostrůvky v moři, dodávají vínům výbornou kvalitu. Zraje po dobu 12 měsíců v nových barikových sudech, vynikající plné víno tmavě purpurové barvy s granátovým odleskem. Chuť po malých zralých ovocných plodech a koření s vanilkou. Vhodně doplní pokrmy z vyzrálého hovězího, pečená, grilovaná masa s výraznými omáčkami, anebo k měkkým zralým sýrům.
Moravská vína
0,75l	Cabernet Sauvignon rosé 2013, jakostní	195,-
Po nádherných růžových vínech ročníku 2012 Vám nabízíme širokou škálu atraktivních rosé vín i z ročníku 2013. Jistě nebudete zklamáni. Ochutnejte toto jakostní svěží a vzletné rosé z našich vlastních vinic viniční tratě Dívčí vrch. Po přivonění oceníte bohatou vůni po vyzrálém jádrovém ovoci a grepu. Na jazyku potěší jemná nasládlost vyvážená jarně svěží kyselinou a opět příjemná ovocná příchuť po tropických plodech. Toto víno můžete podávat například k drůbeži nebo ovocným salátům. Delší archivaci u růžových vín nedoporučujeme. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „FESTWINE 2014“ Brno, Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín „VÍNO BOJNICE 2014“ Slovensko.
0,75l	Veltlínské zelené 2013, jakostní	195,-
Veltlínské zelené z Kokusových hor je stálicí znovínských nabídek již několik let. Od konce roku 2013 přijal Znovín Znojmo tuto viniční trať pod svá křídla a naše vinice se tak rozrostly o dalších 70 hektarů. Ochutnejte příjemné víno s vůní po vanilce a pražených mandlích. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuťového projevu. Zaujme příjemná svěžest a ovocnost připomínající letní jablka. Tento veltlín můžete podávat například k drůbeži nebo sýrové míse. Víno lze i archivovat.
0,75l	Muškát moravský 2013, jakostní	195,-
Seznamte se s Muškátem moravským z ročníku 2013 z Hustopečska, kde Znovín Znojmo od roku 2011 hospodaří na více než 260 ha vlastních vinic. Ve vůni se vyznačuje atraktivním projevem po černém rybízu nebo citrusových plodech. V ústech zaujme svou plností, svěžestí a příjemně ovocnou dochutí. Toto víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Muškát si vychutnávejte jako svěží, dlouhou archivaci zde nedoporučujeme.
0,75l	Modrý Portugal 2013, jakostní	195,-
Ochutnejte atraktivní Modrý Portugal z ročníku 2013. Ve vůni objevíte tóny po povidlech nebo kávovém zrnu. V ústech potěší bohatou a čistou chutí s příjemnou tříslovinou. Velmi atraktivně působí příchuť po hořké čokoládě a sušených švestkách. Díky velmi přívětivému projevu se k tomu vínu budete rádi vracet. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.
0,75l	Frankovka 2013, jakostní	195,-
Seznamte se s jakostní Frankovkou z ročníku 2013 a oceňte její sametově hladký projev. Po přivonění objevíte líbivé ovocné tóny po vyzrálých třešních a černém rybízu. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuti a jen velmi jemnou přívětivou tříslovinu. Toto ušlechtilé a podmanivé víno si jistě brzy oblíbíte. Frankovku můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
0,75l	Zweigeltrebe 2011, pozdní sběr	295,-
Ochutnejte toto ušlechtilé a sametově hladké Zweigeltrebe vyznačující se příjemnou vůní po sušených švestkách a lékořici, jistě nebudete litovat. V ústech oceníte dokonale čistý projev, bohaté tělo a jen velmi jemnou tříslovinu. Zaujme příjemná příchuť po kvalitní hořké čokoládě a vyzrálých třešních. Toto lahodné víno můžete vychutnávat například k hovězímu masu nebo pernaté zvěři. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
0,75l	Rulandské modré 2011, výběr z hroznů	395,-
Vychutnejte si bohaté Rulandské modré ve výběru z hroznů z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni se vyznačuje atraktivními tóny po karamelu nebo červeném peckovém ovoci. V ústech oceníte sametově hladký chuťový projev a líbivou příchuť po hořké čokoládě. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k dlouhé archivaci. Šampion soutěže a Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast. Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2014, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín „GRAND PRIX VINEX 2014, Diplom v roce 2014 na soutěži vín pořádané prestižním vinařským časopisem DECANTER (Londýn), Fakultní víno na Ekonomicko-správní fakultě Masarykovy univerzity Brno pro akademický rok 2014–2015, Zlatá medaile na „PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2014“.
0,75l	Tramín červený 2014 – Lacerta viridis, pozdní sběr	295,-
Potěšte se atraktivním Tramínem červeným s líbivou vůní po šeříku, růžích a medu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, příjemnou ovocnost připomínající hrušku nebo tropické plody. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
0,75l	Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr	320,-
Ledňáček říční – cryomacerace hroznů při teplotě 4°C
Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Ve vůni tohoto atraktivního vína objevíte jarně svěží tóny po tropických plodech a květinách. V chuti potěší svou vzletností, šťavnatostí a krásně ovocným projevem. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo sýrové míse. Víno lze i krátce archivovat.
0,75l	Sauvignon 2013 – green, pozdní sběr	345,-
Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších „zelených“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Golf s výhledem na vinici U tří dubů“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě. Toto víno získalo Stříbrnou medaili na „VINAGORA 2014“ (Maďarsko), Stříbrnou medaili na „AWC VIENNA 2014“ ve Vídni (Rakousko).

]]> http://bella-italia.formum.cz/napojovy-listek/feed/ 0 http://bella-italia.formum.cz/jidelni-listek/ http://bella-italia.formum.cz/jidelni-listek/#comments Mon, 11 May 2015 06:56:13 +0000 http://bella-italia.formum.cz/?p=334 Pokračování textu Jídelní lístek →]]>

ANTIPASTI / PŘEDKRMY

Trio bruschette 69,- 3 druhy brusket – Tomatová s bazalkou, lanýžová a s parmskou šunkou Carpaccio di manzo con rucola 179,- Tenké plátky hovězí svíčkové s rukolou, kapari, olivovým olejem, hoblinkami parmazánu a domácí italské pečivo Caprese 84,- plátky rajčat prokládané Mozzarellou s čerstvou bazalkou a oliv. olejem, pečivo Tartare di salmone 124,- Namíchaný tataráček z čerstvého lososa s křupavým toustem

ZUPPA / POLÉVKY
Zuppa di pomodoro	49,-
Tomatová polévka s mozzarellou a čerstvou bazalkou
Minestrone di verde	55,-
Tradiční italská zeleninová polévka
Spinaci con uovo	45,-
Špenátová s vejcem a bramborovou slámou

PIZZA
Průměr pizzy 32cm
Focaccia	40,-
Pizza chléb, olivový olej, rozmarýn
Margherita	115,-
Rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka
Al Proscuitto	152,-
Rajčata, mozzarella, šunka
Proscuitto crudo	175,-
Rajčata, mozzarella, parmská šunka
Hawai	159,-
Rajčata, mozzarella, šunka, ananas
Salame	164,-
Rajčata, mozzarella, italský salám, cibule
Salsiccia	169,-
Rajčata, mozzarella, salsiccia (italská klobása), grilované papriky, feferonky
Pancetta	179,-
Rajčata, mozzarella, vejce, cibule, pancetta
Tonno	164,-
Rajčata, mozzarella, civule, olivy, tuňák
Giardiniera	164,-
Red pesto, mozzarella, žampióny, chřest, kukuřice, artyčok
Calabrese	179,-
Rajčata, mozzarella, feferonky, parmská šunka – pikantní>
funghi	145,-
Rajčata, mozzarella, žampióny, hříbky
Quattro stagioni	159,-
Rajčata, mozzarella, šunka, olivy, žampióny, artyčok
Quattro formaggi	165,-
Rajčata, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezán
Frutti di mare	169,-
Rajčata, česnek, mořské plody
Vegetariana	000,-
Rajčata, mozzarella, lilek, cuketa, kukuřice, špenát
Pollo e funghi	165,-
Rajčata, mozzarella, kuřecí maso, žampióny
Bianca con cotto	149,-
Smetana, mozzarella, šunka
Chesse berries	179,-
Smetana, mozzarella, gorgonzola, kuřecí maso, brusinky
America hot	179,-
Rajčata, mozzarella, klobáska, papričky jalapeňos, peperoni
Ingredience na pizzu
Kukuřice, hrášek, civule, olivy, špenát, ananas, vejce	15,-
Artyčok, rajčata, kapary, sýry – Mozzarella, Gorgonzola, Parmezán, žampióny, ančovičky, rukola	30,-
Šunka, sušená šunka, oancetta, kuřecí maso, italský salám, tuňák, klobása	45,-
Krevety, hovězí svíčková, vepřová panenka – á 80 gr	99,-

PASTA / ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY
Spaghetti Pomodro	115,-
Cherry rajčátka, baby mozzarella, čerstvá bazalka, rajčatová omáčka parmezán
Spaghetti Carbonara e fungi	149,-
Pancetta, houby, čerstvý tymián, petržel, žloutek, parmezán
Spaghetti Bolognese	159,-
Hovězí maso, kořenová zelenina, čerstvá bazalka, parmezán
Spaghetti Tonno	149,-
Tuňák, cibule, cherry rajčátka
Spaghetti Pesto Rosso	145,-
Kuřecí grilované maso, red pesto, jarnní cibulka – pikantní
Pappardelle al ragú di maiale	169,-
Široké nudle s vepřovým ragů z v. panenky, česneku, čerstvých rajčat a bazalky
Pappardelle con pollo e fungi	155,-
Široké nudle s grillovaným kuřecím masem, rajčaty, cibulí, hříbky a rozmarýnem
Orecchiette Arrabbiata	169,-
Těstoviny (ouška), salsiccia (italská klobása), jarní cibulka, rajčátka, papričky peperoncini, mascarpone
Orecchiette Gamberetti	199,-
Těstoviny (ouška), královské krevety, cuketa, jalapeňos, rajčátka, humří omáčka
Penne Salsiccia e fungi	169,-
Salsiccia (italská klobása), lišky, cibule, česnek, mascarpone
Penne Salmone e spinaci	189,-
Čerstvý losos, listový špenát, smetana
Ravioli di capra	189,-
Plněné Ravioli špenátem a ricotou – kozí sýr, listový špenát, pesto, piniové oříšky, rajčatová omáčka
Ravioli genovese	189,-
Plněné Ravioli špenátem a ricotou- rucola, pesto, pininové oříšky
Lasagne Bolognese	159,-
Hovězí masové ragů s čerstvými bylinkami v tomatové omáčce
Lasagne con Pollo e spinaci	159,-
Kuřecí maso, listový špenát
Gnocchi all‘ Amatriciana	169,-
Panchetta (italská slanina), červená cibulka, cherry rajčátka, česnek, rajčatová omáčka
Gnocci con Salmone	189,-
Čerstvý losos, cherry rajčátka, rukola, česnek

RISOTTO / RIZOTA
Risotto con Pollo	129,-
Kuřecí maso, restovaná zelenina, parmezán
Risotto zafferano con frutti di mare	164,-
Šafránové rizoto s mořskými plody
Risotto parmigiano	129,-
Smetana, parmezán, rukola

CARNE / MASA
Filetto di maiale con salsa di miele-senape con patate Grenaille	219,-
200g Vepřová panenka s medovo-hořčičnou omáčkou s brambůrky Grenaille
Scaloppine di maiale alla pizzaiola patate arrosto	189,-
200g Vepřové medailonky s oomáčkou se sušenými rajčátky, olivami a tomatem, podávané s domácími americkými bramborami
Filetto di maiale con fungi ragú, patate con pancetta	219,-
200g Vepřová panenka na houbách s farmářskými bramborami
Bistecca di manzo affettato su rucola con Focaccio	349,-
200g Filírovaný hovězí steak rare na rukolovém lůžku s domácím pečivem
Bistecca di manzo con verdure grigliate	369,-
200g Biftek s grilovanou zeleninou
Bistecca di manzo con crema di tartufo di nero, gnocchci	369,-
200g Biftek s hříbky a krémem z černých lanýžů, noky
Pollo ripieno con pomodori secchi e basilico, potato purea	169,-
150g Kuřecí rolka se sušenými rajčátky a bazalkou, bramborové pyré
Pollo con rosmarino, baguette fatta in casa	149,-
150g Kuřecí steak na rozmarýnu s domácí rozpečenou bagetkou

PESCI & FRUTI DI MARE / RYBY & MOŘSKÉ PLODY
Salmone con crosta di semaso e verdure grigliate	259,-
200g Losos s sezamovou krustou a grilovanou zeleninou
Salmone alla grilgia con patate rucolla	245,-
200g Grilovaný losos s rukolovými bramborami
Cozze l vino bianco	189,-
Slávky na bílém víně
Calamari alla griglia	189,-
Grilované kalamáry na šafránovém rizotu s medvědím česnekem, šalotkou a červenou cibulkou
Gamberi marinati con focaccia	399,-
400g Marinované královské krevety s domácím pizza chlebem
Cocktail di Gamberi	195,-
Krevetový koktejl
Insalata Gamberetti	169,-
Salát s královskými krevetami

PER I BAMBINI / DĚTSKÉ POKRMY
Podáváme pouze dětem do 15 let
Pizza Bambini	85,-
Rajčata, mozzarella, kukuřice, šunka
Filetto di pollo fritto con purè di patate	59,-
80g Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší
Spaghetti Pomodoro	49,-
Špagety s tomatovou omáčkou a bazalkou, baby mozzarella

Poloviční porce se účtují jako ¾ ceny.

INSALATE / SALÁTY
Insalata mista	99,-
Variace listových salátů s olivami, cherry rajčátky, mrkev, červená cibulka s limetkovo medovým dresinkem
Insalata Gamberetti	169,-
Salát s královskými krevetami
Insalata Nicoise	139,-
Variace listových salátů s bramborami, zelenými fazolkami, ančovičkami a olivami
Grande Caesar con pollo	149,-
Caesar salát s kuřecím masem
Grande Caesar con Salmone	179,-
Caesar salát s lososem
DOLCE / DEZERTY
Ravioli di cacao con crema di mozzarella	119,-
Kakaové ravioli s mozzarellovým krémem
Torrone Cake	55,-
Nugátový dortík
Panna Cotta frutta	69,-
Domácí smetanový dezert s čerstvými jahodami a lesními plody
Pizza dolce	119,-
Pizza s ovocem a čokoládou
CONTORNI / PŘÍLOHY
Fette di patate fatti in casa	25,-
Domácí americké brambory
Patate Grenaille con rosmarino fresco	40,-
Restované brambůrky na olivovém oleji s čerstvým rozmarýnem
Purè di patate	25,-
Bramborová kaše
Riso	25,-
Rýže arborio
Verdure grigliate	69,-
Grilovaná zelenina
Couvert	8,-

]]> http://bella-italia.formum.cz/jidelni-listek/feed/ 0 http://bella-italia.formum.cz/novinky/ http://bella-italia.formum.cz/novinky/#comments Sun, 10 May 2015 08:21:40 +0000 http://bella-italia.formum.cz/?p=48 Připravované akce

Naší filosofií je poskytovat vysokou úroveň servisu, kvalitní kuchyni, atraktivní prostředí a dopřát tak našim zákazníkům co nejvíce pozitivních zážitků z návštěvy naší restaurace.

Naším cílem je navrácení dobrého jména restaurace, kterým se kdysi oprávněně pyšnila. Rádi bychom navázali na cca 15 let starou historii tohoto podniku, kdy se zde setkávali jak běžní plzeňští obyvatelé, tak i celebrity z celé ČR.

Na sestavení jídelního lístku, vedení kuchyňského provozu a dohledem nad kvalitou pokrmů, se aktivně podílejí naši dva šéfkuchaři Josef Votava a Lukáš Fair.

Většina našich pokrmů je tvořena dle originálních italských receptur, po konzultaci s rodilými italskými kuchaři. Všechny naše pokrmy se připravují výhradně z čerstvých surovin. Naše menu budeme pravidelně obohacovat nabídkou zajímavých pokrmů z aktuálních sezónních surovin.

Také v našem baru můžete potěšit své chuťové pohárky. V nabídce naleznete domácí limonády, ledové i horké čaje vlastní výroby, vše z čerstvých surovin. Na čepu je výtečná Plzeň. Mezi naše speciality patří výběr kvalitních rumů z oblastí jižní Ameriky a Karibiku, dále pak několik značek výtečných 100% tequil a mezcalů a v neposlední řadě i výběr typických italských destilátů jako je např. grapa. To vše s profesionálním servisem v podání školeného personálu, který vám poskytne i mnoho zajímavých informací o nabízených specialitách.

Rádi se pochlubíme i našimi zajímavými interiéry, které jsou zdobeny ručními, nástěnnými malbami od malíře p. Milana Strnada a těšíme se na otevření nově zrekonstruované letní zahrádky.

Rádi bychom se stali místem, kde se setkávají přátelé, obchodní partneři, páry, rodiny, oslavenci nebo novomanželé, v pohodové uvolněné atmosféře a odcházejí naplněni příjemnými zážitky a s pocitem, že se do naší restaurace rádi vrátí.

„Symfonie chutí protkaná atmosférou dálného jihu“

Vaše BELLA ITALIA